Une Boulettes_Paris_Restaurant _Rue st denis_BurnMeBaby-6

Voilà. On part de Paris, et, en revenant pour une journée marathon, on trouve notre cantine, notre endroit parfait où on ne trouve rien à redire. Et pour des casse pieds comme nous, on peut vous dire que c’est pas si simple…

Direction la Rue St Denis, juste en face du désormais célèbre café Madam, chez « Boulettes« . Un comptoir en bois, où on ne vous propose que des produits frais, de très grande qualité, triés sur le volet, et qui sont transformés en boulettes.

En fait, Kevin et Dan, à l’origine de ce projet, voulaient un lieu où l’on mange très bien, rapidement, et sous une forme différente des plats du jour des bistrots parisiens classiques. La boulettes, pour eux, c’est donc simplement un prétexte, tout le monde aime les boulettes. Alors, en cuisine, Kevin invente chaque jour de nouvelles recettes, avec les produits du marché du jour.

Le but ? Proposer tous les midis et tous les soirs cinq recettes différentes, créatives, et délicieuses pour les papilles. Ce jour là, il y avait à l’ardoise : Boulettes au boeuf de l’Aubrac et sauce Bearnaise, boulettes de poulet fermier, boulettes de saumon et écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive, une végétarienne, à la ratatouille, et une autre à l’agneau de Bellac. On a pris un assortiment, une de chaque, avec une purée maison en accompagnement.

La première réaction, c’est que l’assiette est copieuse, belle, et vraiment appétissante. Après la première bouchée, on fond littéralement.

Pas de gras, pas d’ajouts inutiles, simplement les produits, sublimés, subtilement travaillés…

En dessert (surtout parce qu’on n’a pas su résister à l’appel des fraises…), qui n’était pas franchement nécessaire après ce déjeuner, une tarte aux fraises maison, simple, avec une légère crème, et surtout, des fraises délicieuses ! Les premières vraies bonnes fraises de l’année !

Côté déco, c’est vraiment chouette, on adore tout, et on a eu la surprise de découvrir que les meubles au sous sol venaient de chez Maison du Monde ! Quelle belle surprise !

Vous voulez un conseil ? Filez avant que Tout Paris s’y rue, et, parlez en à vos collègues de bureau, la commande en ligne et la livraison arrivent dans quelques jours… de quoi faire enfin de très bons déjeuners.


Boulettes est ouvert du lundi au mercredi de 08h30 à 16h00, ambiance coffee-shop le matin, parfait pour venir bosser, le jeudi et le vendredi de 08h30 à 22h30, le samedi de 09h30 à 17h00.

Différentes formules, l’assiette ou la salade à 11,50 €, et le sandwich de boulettes à 9 €.

Les desserts à 3,50 €.Boulettes_Paris_Restaurant _Rue st denis_BurnMeBaby-12

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2 thoughts on “Paris – BOULETTES

  1. Alex il y a 3 années

    La commande en ligne arrive quand ? :(

    1. Antoine&Léa il y a 3 années

      ASAP ! Le site est en train d’être finalisé… Une question de jours… ou d’heures ;-)